「DIY 可愛療癒系 x 棉花糖 甜點手作課程」
雖然我們平常與烘培有點難沾上邊 
好險有厲害的烘培小達人Carine老師細心指導
沒想到讓我們即使沒有烘焙底 + 超級手拙！XD
也依然能順利親動自手作出可愛甜點～
完成可愛療癒的小棉花糖 ！ 
覺得真的超級好玩 過程也會有滿滿的成就感！
想要自己完成超可愛小點心，真的不是夢喔 ～
想學著一起邊玩邊學，製作點心的朋友，
可以直接私訊洽詢課程資訊～
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第一次手作棉花糖 - 心得感受
我自己本身真的很少機會接觸烘焙，
家裡完全沒有任何相關材料、器材，
對於從哪裡購買器材與原料？操作方式？都非常陌生！
如果工具需要一次獨自準備齊全，那可真有點頭痛了，
湊齊所有材料對我們來說，都還有點兒困難
幸好課程，老師事先都為我們準備好了所有器材（呼～）
可以從完全沒有經驗、到最後順利完成「手作棉花糖」
一筆一畫的過程都由自己完成，第一次嘗試感覺好特別！
這過程讓人心裡都有滿滿的驚喜與期待。
很開心能帶著輕鬆的心情學習，快樂的享受棉花糖創作，
順利製作出那麼多可愛療癒的小棉花糖~ （開心）
可愛棉花糖 製作過程
棉花糖元素看似單純簡單、
不過如果 希望成品更完美 
製作過程，也是藏有著不少學問在裏頭呢！ 當然也有許多需特別注意步驟細節～
器材：烘培盤、量匙、料理秤、
食材主要有：新鮮的雞蛋白、新鮮砂糖、純水、玉米粉…，
過程中，蛋白需隔水加熱，熬煮糖漿、拿捏火侯，
需要掌握比例，在適當的時機，來融合蛋白與食材。
老師首先指導示範，接著一步步教製作方式
親自操作時，提醒該多注意的小細節，及正確的方法，
才能避免很多錯誤失敗的情況。
在確認我們都能掌握要點，順利上手後，
也會放手鼓勵大家大膽嘗試
老師細心指導小秘訣，提點如何掌握最佳情況，
讓我們在實際在製作時，整個流程都能很安心。
請各位務必謹記「一定要按照老師指導的小技巧做」
這點真的非常重要！ 
魔鬼總是藏在細節裡。因為我們後來發現...有沒有認真依照指導做，
所有「細節」都會會直接反應到成品的效果上 (⊙＿⊙)
若有細心去做到的話，在「細緻度 / 精緻度」，
真的品質上會有明顯的差別哦
(乖) 老師的專業～請一定要認真聽呀！haha
TIPS -小技巧的部分
＊必備避免沾黏的玉米粉（需烤熟）
＊每個棉花糖模型，都會影響成品喔～
＊要趁棉花糖微溫時，趕緊快速完成，否則涼了，流動性降低就不好畫了
＊像是什麼角度畫、如何拿捏力道才比較容易平滑不留痕跡？
一般初學，往往容易會沒注意到細節，
初學畫起來難免手抖抖，有時畫起來歪歪的
因而導致成品不是很完美
因而導致成品不是很完美
有老師多年的烘培專業經驗，在旁適時提點，
真的能幫助我們少繞許多灣路，做出讓自己喜愛的成品 
讓我們更專注在玩樂體驗，沉浸享受DIY手做甜點的樂趣中 
這次手作棉花糖課程，真的開心又好玩（歡呼）🎉
每個人都能愉快的創作甜點 🎀
變化出豐富可愛療癒的小棉花糖~
分享給好友們，也能讓大家感覺心裡甜甜的！
每個可愛棉花糖更代表著我們的心意。
課程裡還有許多體會，難以用文字表達完整，
就待大家自己親自體驗，挖掘獨家私房小秘訣啦！> __ ^
這些可愛棉花糖 
都是都是我們自己親手製作的小成果喔！：）
不得不說我們當場都很讚歎，
精緻度與可愛度，老師當然才是最專業的囉！
Carine 老師真的畫得好細緻又到位，
畫上眼睛、鼻子、嘴巴，完全有畫龍點睛的效果，
立刻轉變成讓大家愛不釋手的可愛點心
好像賦予了可愛棉花糖靈魂與生命的感覺！
來看看Carine老師的精彩作品吧 （更多精彩作品在粉絲團唷）
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課程資訊
Carrine 烘焙師 ，常常會用心製作各種超可愛的甜點，看到這些美美的點心，
完全讓心中滿滿的少女心大噴發，大家都忍不住說：「真der 太可愛了啦～」
完全讓心中滿滿的少女心大噴發，大家都忍不住說：「真der 太可愛了啦～」
讓人也好好奇這些超Q的可愛造型甜點，究竟是如何製作出來的啊！
這次終於，我們也親自來學習「手工棉花糖的DIY課程」囉～
Carine 老師她熱愛烘培，擅長製作糖霜餅乾、各式手工餅乾、棉花糖、湯圓、手工麵包，
本身也很有繪畫天賦與創意，讓細心完成的點心總是很精美！
無論是自己享用、送給好友更是獨具心意，帶來美好的甜蜜回憶～
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2018.7.23
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