桃園中壢【F&Bar餐酒館】
餐廳近中原夜市，
這兒除了 Menu 上的招牌調酒，
可客製化，為你創造專屬於你的特調調酒！
這裡有特定的酒器風格典雅復古，
造型非常吸睛好拍，來打卡拍照效果超棒。
餐點有排餐、義式料理等多元選擇，
可以好好來享受美好的微醺之夜～
【F&Bar餐酒館】：
「廢」有著慵懶、酷炫的含義，平易近人的自在環境氣氛，
配上具有獨特個性的創意調酒以及料理，讓來廢吧的朋友們可以享用無壓力空間。
店內真的很舒適寬敞，
廢吧環境好氣氛悠閒的一間酒吧，
低調昏暗的微光很有氣氛，
對比酒吧吧台鮮明的光線 
調酒師調酒的身影顯得很耀眼～
環境佈置得用心很吸睛，
當天許多客人感覺年齡層偏年輕
有不少大學生族群都會來訪，
就算小酌到午夜也感覺很安心
這裡的餐點有排餐、義式料理、炸物小點．
來酒吧一定少不了品嘗看看，各式經典調酒，
很適合好友們一起來 F&Bar喝杯調酒微醺一下。
這天我與朋友剛好晚上到中壢夜市，
到了9:30-10點的時間．
許多一般餐廳都已經準備打烊。
還好來到桃園中壢的酒吧，
廢吧營業時間到凌晨，
不但有選擇西式餐點，可以滿足味蕾，
無須續攤趕場，就能接續品嘗調酒囉。
廚師介紹
擔任F&B主廚的葉行
擁有多年擔任西廚的經驗，從小就發掘對料理的熱愛，對食材選用相當用心及烹飪品質的執著。
開朗健談的性格，為每道菜式更增添創意。
招牌餐點、主餐的餐點：
◆泡溫泉的牛排 NT$ 480元
餐點名子真是特別可愛，
好奇詢問了這道餐點的命名由來，
才知道，其中一道調理方法，
就彷彿像是讓牛排泡溫泉一般。
排餐是以恆溫低溫烹調，
牛肉選的是精選美國進口Choice部位。
新鮮的食材，鮮嫩肉質口感，
搭配熬煮的牛高湯製成醬汁，
沒想到酒吧裡，
也能嚐到這樣厲害的餐點，
真是讓人印象深刻的料理。
聽到店員與主廚都有提到，
這是許多人會選擇的經典招牌料理喔。
有在健身的朋友，
一定會覺得這道菜豐富蛋白質很棒！
◆雞排松露燉飯 NT$ 280 元
這道餐點是來到廢吧餐酒館
最經典招牌餐點，CP值超高的喔！
超大的雞排，可以吃的很滿足。
料理的擺盤與餐盤都很用心設計
燉飯米飯口感Q彈軟硬適中，
奶油香又伴隨香濃松露滋味，
裡面有白蘑菇帶有點蒜香。
是我喜歡的口味。
調酒的部分
我本身比較少喝酒，飲酒經歷較淺，
喝酒精飲品都會容易微醺喝醉。
主要偶爾特別日子與好友一起品嚐一點，
自己對於調酒的要求，
大致上就是希望酒精不要太濃烈，
純粹想要淺嚐好喝的調酒，
一點點微醺的感覺就是最好的囉。
◆傾國傾城紅寶石
在古代，窈窕美人一直都是傾國傾城的誘因，
淡紅色水果味的美酒在倒入酒杯撞上碎冰時，
就像紅寶石閃耀動人，
酸酸甜甜的滋味讓人聯想到那些愛上美人卻失去一切的故事⋯⋯
「未成年請勿飲酒」
淡紅色的水果風味美酒，微甜的滋味，
微微酸甜清涼的口感，真的很棒
非常適合女生的調酒
由於酒精濃度不會過高，
酒量不特別好的女孩，也適合這款調酒喔。
調酒的造型很用心，
美女曲線酒瓶、復古扇子、經典杯組，
廢吧自己烘製果乾、配上花朵點綴。
女孩們真的都會好心動呀，
打卡效果真的很好，真的很厲害！
這款調酒外觀、口感、香氣、味道、色澤 都讓人很滿意。
「酒後不開車，安全有保障」
F&Bar的調酒都很特別，
每一杯都是有故事的調酒喔。
◆哈土依的禱告
哈土依是一位印地安的酋長，印地安人的其中一項主食為地瓜。
使用烘烤過後的地瓜熬出蜜糖，加上他們已種植咖啡豆及畜牧，
來加上咖啡、牛奶呈現一種甜甜綿綿的香濃奶酒口感，
搭配自製的地瓜糖片邊嚼邊喝，能嚐出更多不同層次的口感與香氣！
初嚐第一口，還有些不太習慣這獨有的香氣，
這款調酒的酒香會比前款調酒濃烈一些。
可以聞到濃郁的咖啡香氣，以及調酒香，
慢慢品嚐也會感覺得香味獨特的迷人之處。
「提醒：酒後不開車，請記得飲酒後請勿騎車開車喔～」
炸物餐點
洋蔥圈炸的香酥，挺好吃的。
點完餐點，蠻快就可以吃到囉！
出餐的部分，
以這次的經驗來提出意見給大家參考，
炸物小點的出餐速度通常會比較快。
其他正式餐點由於需要備料與烹調，
比較需要時間，會視現場情況等候。
如果剛好到店時已經很餓的話，
建議可以先點些洋蔥圈、薯條炸物，
會比較快速可以先吃到熱食喔。
F&Bar 餐廳的用餐氣氛很舒服，
適合多人聚餐、約會、慶祝、週末小酌、賞味小品，
想要在吧檯獨自小酌也很適合喔。
廢吧，在我心目中最推薦的一道餐點料理，
是雞排松露燉飯！
畢竟在酒吧，還能吃到口味好吃、價位合理的餐點，
的確讓人感覺蠻新奇的。
調酒的部分，傾國傾城紅寶石，
是最讓我記憶深刻的飲品！
口味甜美、造型經典，非常值得推薦。
交通位置
桃園市中壢區實踐路236號
( 近中原夜市步行4分鐘距離)
餐廳距離中原夜市很近，時間充裕的話還能與好友一起逛逛夜市呢。
中壢火車站，步行大約30分鐘左右，可以到達。
【 F&Bar餐酒館 】
店家營業時間：20:00–04:00
預約訂位方式及電話：0965 308 556
FB粉絲頁：https://parg.co/zGi
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