事前先好好Follow認真搜尋了一下,餐廳的資訊,
發現很喜歡的“知名的插畫家 織織賴賴”曾經來慶生過,他們也很喜歡這家義大利料理!:D
1988義式餐廳的料理主廚吳師傅,曾榮獲兩岸十大名廚的肯定呢。
吳師傅在天母當地是個相當有名氣的義大利餐廳主廚。
APPETIZER 開胃餐點
正式餐點前的前菜,首先享用的是佛卡夏和莫斯卡達奶油海瓜子
隨餐搭配的佛卡夏麵包(感覺相近於厚餅皮的pizza)
外皮柔韌有勁很有口感,內部鬆軟,
富有奶油香氣海瓜子,搭配起來剛剛好!
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燜自製鮮蝦油蛤蜊 NT$290
SOUP 湯品
奶油煙燻鮭魚濃湯 NT$180
是我喜歡的奶香濃郁 - 奶油濃湯,
裡面料好豐富的鮭魚喝起來好滿足~(喝完還想再續杯呢)
SALAD 沙拉
碳烤松阪豬沙拉 NT$290元
可選的搭配醬料:油醋醬 / 黃芥末醬 / 水果醬
鮮嫩的松阪豬一直是我非常喜歡的餐點,
有的碳烤香味,融合檸檬與微微酸口感的沾料
這道爽口沙拉,讓我們食用完畢就開非常開胃 XD
立即就能準備接續享用,下一道美味餐點囉。
MAIN COURDES 主餐 - RICE 燉飯類
米蘭雞腿肉番茄燉飯 NT$390
燉飯中的雞腿肉吃起來香嫩,番茄濃郁的茄汁香氣,
燉飯最上方撒上少量的起司、花椰菜,
口味恰到好處,也吃得到Q嫩健康的菇類!
香葉酸菜豬腳 NT$820
難得這次品嘗看看義式豬腳的美味
豬腳的皮微脆,吃起來肉質也很香嫩,
配上一點點酸菜與芥末,與豬腳的口味也很搭唷。
這個豬腳香脆的表皮。鮮嫩Q彈的肉質,
當天我吃到肉質鮮嫩豬腳肉~搭配著適量的醬汁點綴,
搭配酸甜的烏梅醬料,使餐點風味特別也比較不膩口,讓人很喜歡這道餐點!
這樣脆脆的表皮,真的挺美味的!
美味餐點,搭配美酒更是絕配
匈牙利白葡萄酒 1300
Kmec Wines Quarter Cuvée Dry White
平時較少喝酒的我,都能夠細聞品嘗感受到,香醇的濃郁氣味,
這次嘗試的白葡萄酒,對我來說似乎更好入口,更好喝,
與過往的記憶相較之下,酸澀感稍低一些,感覺更加順口!
純釀白葡萄酒迷人果香,
讓美好的聚餐多一點微醺的愉悅氣氛,
一起享受難得相聚時光
讓彼此間的友誼又多添上了幾分的好心情~^___^
特別值得一提 1988 料理特色與理念
不添加任何人工人工味精調味
堅持美味的同時更注重食的健康
❤️傳統義式美味堅持
在忙碌的生活中,來盤兼具質感與口感的義大利餐點
❤️堅持天然健康
在美食崛起的年代,秉持著無添加額外的化學添加調味,
回歸最原始的義式美味。
1988 義大利餐廳環境
餐廳更多相關資訊
*消費金額不另外加收服務費
*1988期間限定,優惠折扣活動
優惠活動
【1988 Italian Food 義式餐廳】
🅿地址:台北市士林區天母東路8巷21號之6
☎️訂位專線:(02)2873-6060
營業時間:週一-週日 11:30-15:00&17:30-22:00
粉絲專頁:https://www.facebook.com/1988ItalianFood/
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